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「攻めの栄養療法」実践マニュアル ‐うまくいく栄養改善と生活機能改善
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- 「攻めの栄養療法」で筋肉量を増やす！今日から役立つ生活機能改善に欠かせない最先端の栄養療法マニュアル口からの摂取をあきらめない！ 「攻めの栄養療法」＝体重（主に筋肉量）を増やす栄養療法を実践するために必要な， 食事の工夫・経口栄養剤・間食・経管栄養・静脈栄養・栄養モニタリングを具体的にまとめた． 病棟だけでなく外来担当医師も知っておきたい，今日から使える栄養療法の実践マニュアル． 糖尿病・CKD・認知症・経済的ゆとりがないなど，ケース別対処法も紹介．【目 次】 I 「攻めの栄養療法」総論 1 「攻めの栄養療法」とは ―リハビリテーション栄養の考え方 〈小蔵要司〉 2 リハビリテーション栄養診療ガイドライン2018を使いこなす 〈熊谷直子〉 3 なぜ「攻めの栄養療法」が重要か ―口からの摂取をあきらめないために 〈二井麻里亜〉 4 口からの摂取をあきらめないためのKTバランスチャート 〈嶋津さゆり〉 5 低栄養・サルコペニアの診断方法 〈種村陽子〉 6 サルコペニアの摂食嚥下障害と診断方法（フローチャート） 〈森山大介〉 7 「攻めの栄養療法」の適応 〈若野知恵〉 8 「攻めの栄養療法」の禁忌 〈鈴木達郎〉 9 ゴール設定と栄養投与量の考え方（SMARTなゴールと蓄積量など） 〈西山 愛〉 10 運動，リハビリテーションとの併用（タイミング含め） 〈宇野千晴〉 11 「攻めの栄養療法」の栄養モニタリング 〈塩濱奈保子〉 12 チームで行う攻めのリハビリテーション栄養 〈井村沙織〉 II 「攻めの栄養療法」各論 1 経口摂取 1 食欲不振の原因の考え方と対応 〈友原妃東美〉 2 食事摂取量を増やす工夫 〈西田有里〉 3 高エネルギー・高たんぱく質の食品の選び方や調理の仕方 〈阿部沙耶香〉 4 高エネルギー・低糖質の食品の選び方や調理の仕方 〈中原さおり〉 5 高エネルギー・低たんぱく質の食品の選び方や調理の仕方 〈池淵雅士美〉 6 低エネルギー・高たんぱく質の食品の選び方や調理の仕方 〈高山仁子〉 7 リハビリテーション栄養用の栄養剤の使用 〈野崎彰子〉 2 経管栄養 8 経腸栄養剤の選び方 〈高崎美幸〉 9 経管栄養投与ルートと実際の攻めの投与ルート 〈杉山佳子〉 3 静脈栄養 10 糖質，アミノ酸，脂質投与量の上限 〈松本史織〉 11 実際の攻めの投与方法例（末梢静脈栄養法と中心静脈栄養法） 〈寺田 師〉 4 疾患・状況別 12 嚥下障害で嚥下調整食が必要な場合の「攻めの栄養療法」 〈澤田亜紀〉 13 糖尿病の場合の「攻めの栄養療法」 〈園井みか〉 14 慢性腎疾患（CKD）の場合の「攻めの栄養療法」 〈吉村由梨〉 15 在宅で経済的にゆとりがない場合の「攻めの栄養療法」 〈改發明子〉 16 医薬品経腸栄養剤しか使用できない場合の「攻めの栄養療法」 〈西田明子〉 17 認知症で食べてくれない場合の「攻めの栄養療法」 〈橋本ちひろ〉
| Publisher | 中外医学社 |
| Publication date | November 25, 2019 |
| Language | Japanese |
| Print length | 238 pages |
| ISBN-10 | 4498018028 |
| ISBN-13 | 978-4498018020 |
| Item Weight | 360 g |
| Dimensions | 8.27 x 5.83 x 0.51 inches (21 x 14.8 x 1.3 cm) |
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
「攻めの栄養療法」実践マニュアル ‐うまくいく栄養改善と生活機能改善
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